미지의 쿠바여행 기록용 블로그

아침에 바라코아 시내로 나가면서 어젯밤 저녁이 너무 맛있어서 다른 고민 없이 까사 주인분들께 또 저녁식사를 부탁드렸습니다. 뭐가 가능하냐고 하니 가장 먼저 나온 이야기는 랍스터요리. 뜨리니다드에서 먹었던 랍스터에 굉장한 만족감을 얻었던 터라 고민없이 콜! 낮에는 말레꼰 주변에서 강도 보고, 피자도 먹으며 놀다가 저녁에 로베르토 아저씨와 까사 데 라 뜨로바(살사 바 정도로 생각하시면 됩니다. 라이브 음악이 있고 춤을 출 수 있는!)에 갈 약속을 잡고 큰 기대와 함께 저녁 시간이 되어 까사에 도착했습니다.

까사에 도착하고 얼마 안 돼서 저녁식사를 바로 차려주셨습니다. 먼저 스프를 준비해주셨는데요, 감자와 호박, 양파 등이 들어간 것 같은것이(확실하지는 않지만 비슷한 식재료인것 같아요!) 짭짤한 맑은 감자국과 비슷한 맛이 났습니다.

그리고 대망의 랍스터!! 어디서던 밥의 양이 매우 많은 쿠바이지만 이 랍스터는 그냥 랍스터 자체의 크기가 어마무시?! 했습니다. 꼬리만 해도 저 큰 접시를 다 채우는..

물론 저 속에도 양념된 랍스터 살이 꽉꽉 들어차있었습니다. 아마 밖에 나와있는 살코기들은 머리쪽 부분의 살이 아닌가 싶어요. 또 랍스터 요리도 요리법이 다양한데, "살사" 요리가 나왔습니다. 살사는 우리가 아는 쿠바 국민들이 모~두 출 줄 아는 그 춤의 한 종류이기도 하지만 스페인어로 살사가 바로 소스를 의미하기도 한답니다.

그 크기에 계속 감탄하며 크기를 누군가에겐 남기고자 하는 마음에 꼬리를 들고 한컷 찍어보았습니다. 크기가 가늠이 되려는 진 모르겠으나 아마도 머리쪽까지 다 있었다면 성인 여자의 팔 정도의 길이이지 않을까 싶네요.

그러나 맛은 솔직히 그저 그랬습니다. 너무 많은 것을 기대해서 그런 것일지도 모르겠지만요. 약간 랍스터가 질긴 것 같기도 했고 소스의 맛도 우와! 맛있다! 라는 생각은 들지 않았습니다. 그래도 이런 곳에 와서 먹어보지 다시는 이런 사이즈의 랍스터를 어디서 먹어볼 까 싶어서 신기해하며 맛있게 먹었습니다.

후식으로는 위의 사진에서 조그맣게 보이는 푸딩?케잌?이 나왔는데요, 개인적으로 계란 맛이 진하게 나는 달달한 푸딩 종류를 안좋아하는지라 거의 먹지 못했습니다ㅠㅠ

저녁을 먹고 휴식을 취하다가 로베르토 아저씨와 약속을 한 장소로 밤에 나갔습니다. 바라코아에서 가장 유명한 살사 바인 까사 데 라 뜨로바 Casa de la Trove에 가기 위함이였습니다. (살사 바들의 이름은 어느 지방을 가던 까사 데 라 뮤지카 혹은 까사 데 라 뜨로바라는 이름을 가지고 있습니다.)

바라코아의 까사 데 라 뜨로바는 시내의 중심부에 위치하고 있고, 바로 앞에 공원이 있어서 일부러 찾으려 노력하지 않아도 시내쪽으로 나오면 바로 보이는.... 곳입니다.

저희가 갔을 때에는 많이 늦은 시간은 아니였는데, 규모가 작아서인지 늦지 않은 시간에도 많은 사람들이 노래를 들으며 구경하고, 음료수도 마시며 춤도 추고 있었습니다.

자리가 없어서 겨우 비집고 들어가서 공연장의 앞쪽이 아닌 바로 옆쪽에 앉아서 공연을 보게 되었습니다. 역시나 모히또와 함께말이죠.

로베르토 아저씨는 바라코아 내에서도 유명인물이신지 여기저기 주민들과 인사도 많이 나누시더라구요. 그래서 같이 간 저와 동행인도 덩달아서 약간의 주목을 받게 되어서 조금 민망하긴 했습니다. 동양인도 저희밖에 없었구요 ㅎㅎ

바라코아의 까사 데 라 뜨로바는 다른 지역보다 작은 규모이여서인지 왠지 다른 곳들보다 마을 사람들이 다같이 일상처럼 즐기는 일상공간같은 느낌이였습니다. 물론 연주도 훌륭했구요. 쿠바 여행의 가장 큰 매력 중의 하나가 쿠바 음악이라고 생각합니다. 길거리 연주던 뜨로바에서 듣는 연주던 그들만의 색깔이 있고, 연주도 왠만한 프로들처럼 훌륭하거든요. 바라코아의 뜨로바에서는 사진에서 가장 앞쪽에 보이는 노란 옷을 입으신 기타 연주자분께서 특히 연주를 너무 잘 하셨어요. 저와 가까이 계셔서 계속 눈인사도 주셔서 더 행복하게 공연을 즐길 수 있었습니다. 

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산티아고에서 잔뜩 진 빼고 맛있는 저녁을 먹은 후! 산티아고 데 쿠바에서 놓치면 안된다는  그 곳, 가장 유명한 살사 바인 까사 데 라 뜨로바 Casa de la Trova에  방문했습니다.

쿠바노들은 살사음악과 춤을 사랑하는지라 도시 곳곳에 이런 살사 바들이 많은데요, 특히 산티아고에서는 이 곳이 유명합니다. 주로 밤 11~12시부터 시작해서 새벽 늦게까지 라이브 살사 음악을 즐길 수 있는 곳이죠.

저희는 다음날 바로 이동을 할 계획에 너무 늦게 갈 수는 없어서 12시 즈음 방문했는데, 그다지 사람은 많지 않은 모습이였습니다.

 뜨리니다드에서도 Casa de la Musica 라고 유명한 바가 있어서 가 보려고 했었는데, 우리나라를 생각하고 열시 즈음 갔더니 12시에 오픈이라며 허탕을 쳤던 기억이 있어서 일부러 이번에는 열두시에 방문했었는데 정말 아직 시작 분위기더라구요 ㅎㅎ

본격적으로 테이블에 자리를 잡고 음료수를 시켰습니다. 역시 쿠바에는 모히또! 쿠바는 모히또의 나라라고 해도 과언이 아닐 정도로 모든 바에서 마실 수 있는 칵테일입니다. 그리고 어딜 가던지 직접 빻은 민트에 쿠바의 대표적인 럼인 아바나 클럽을 넣어서 만들어 준답니다. 물론 분위기 탓일지도 모르겠지만, 한국에서 마셨던 모히또들과는 비교가 안 될 정도로 맛있습니다!!

까사 데 라 뜨로바에서 마셨던 모히또는 한 잔당 4CUC 정도 했습니다. 다른 바들과 비교해서 적당한 가격입니다.

모히또 한 잔을 마시면서 본격적으로 공연을 즐기기 시작했습니다. 쿠바 음악이라고 하면 보통 부에나비스타소셜클럽을 많이들 생각하실텐데요, 실제로 그런 라틴 음악들을 많이 연주합니다.

쿠바 여행을 마음먹게 된 큰 계기 또한 부에나비스타소셜클럽 공연을 보기 위해서였는데요, 실제로 그 공연을 아바나에서 매주 한답니다. 그 공연은 여행의 끝자락에 아바나로 다시 돌아왔을 때 관람하게 되었답니다. 실제로 들으니 감동 또 감동!! 자세한 얘기는 다음에 아바나 포스팅에서 들려드리도록 할 게요.

제가 갔을 때에는 사진에서 보이는 밴드가 공연을 하고 있었는데요, 너무 흥겹고 즐거운 음악을 하시던 밴드였습니다. 특히나 가장 오른쪽의 기타를 연주하는 여성 기타리스트분이 굉장히 행복한 표정으로 연주를 하셔서, 저런 것이 일을 하면서 느끼는 행복이겠구나 싶고 너무 보기 좋았답니다. 시간마다 다른 밴드들이 와서 공연을 했는데, 이후의 밴드들은 사진을 찍지 않아서 없네요ㅠㅠ 

이런 살사 밴드의 공연을 보면서 전문 댄서들이나, 혹은 그냥 일반 관람객이나 누구나 앞에 나가서 춤을 추곤 합니다. 여러 사람들이 앞에서 춤을 추고 즐기며 놀았는데 사진에선 제가 갔던 시간은 이른 시간이라 사람이 많이 없기도 하고 해서 춤을 추는 사람은 많이 보이진 않네요ㅠㅠ

실제로 사진에서 보이는 춤을 추는 남성 분은 전문 댄서같아 보였고 빨간 옷을 입은 여성분은 일반 관객이였습니다. 그런데도 너무도 뛰어난 춤 실력에 넋을 놓고 춤 추는 걸 구경했다는... 

쿠바에서 보통 이런 살사 바에 오면 남성분들이 여성분들께 춤을 추자고 다들 제의를 합니다. 저도 살사 바에 있으면서 여러번 제의를 받았지만... 슬프게도 뜨리니다드에서 한 시간 배운 실력으론 저 앞에서 한 스텝도 밟지 못할 분위기더라구요. 그래서 춤을 못 춘다고 거절을 하니 다들 의아해 하는 분위기였습니다. 

물론 춤을 출 줄 몰라도 구경하는 것 만으로도 매력이 있는 쿠바의 밤이지만, 쿠바에 갈 계획이 있으신 분들이라면 살사를 조금이라도 배워 가시면 좀 더 즐겁게 쿠바의 밤을 즐길 수 있을 수 있을 것 같아요! 

그렇게 새벽까지 공연을 보고 즐기다가 굉장히 들뜬 기분으로 다음 날의 이동을 위해 그리 늦지 않은 시간에 다시 숙소로 들어갔습니다. 숙소로 가는 길에 찍은 산티아고 데 쿠바의 밤 골목 사진인데 왠지 분위기가 있어 보여서 좋네요 ㅎㅎ 

새벽에 이동하면 위험하거나 무섭지 않을까 싶기도 하지만 워낙 밤의 춤문화를 즐기는 쿠바인지라 그다지 위험하거나 한 느낌은 없습니다. 게다가 관광객 치안에 크게 힘쓰기 때문에 안전합니다.

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